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餐盒自選配(11點前)
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香橙鮭魚乳酪
$0
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派皮 / 新鮮鮭魚 / 奶油乳酪
香檸雷特(檸檬慕斯塔)Lemon Mousse & Galette Cake
$790
$790
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檸檬慕斯|檸檬塔|布列塔尼酥餅|外層檸檬荔枝果泥淋醬(含吉力丁)|回購率超高的檸檬風味點心
一吃會愛上的放大檸檬塔。多層次口感檸檬慕斯,散發出滿滿檸檬清香,中間一層香草蛋糕,下層的塔皮是法式布列塔尼酥餅,創新搭配,享受不同口感。無法以幕斯、蛋糕或檸檬塔來稱呼它,所以我們叫它「香檸蕾特」。向陽房獨家小清新風味,喜歡檸檬風味的朋友不能錯過!
【內容說明】
新鮮檸檬汁與特級動鮮調製而成的檸檬慕斯,下層是香草戚風蛋糕,放在外脆內酥的手工檸檬布列塔尼酥餅上,中間夾入自製檸檬餡,整個檸檬到不行。外層再淋上自製的荔枝檸檬淋醬,入口是酸香甜的天然果香。幾乎吃過的人都會再回購。
香蒜可頌 Garlic Croissant
$80
$80
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香蒜可頌|自製香蒜抹醬|適合正餐、下午茶
將豐富鹹香風味與法式可頌的酥脆質感融合,一款兼具經典美味與創新口感的鹹食可頌。外皮金黃酥脆抹上向陽房自製香蒜抹醬,每一口都充滿豐富的鹹香層次感。
香蒜濃郁、同時保留可頌獨特麥香,不僅適合當作正餐也能是下午茶的鹹點,更是追求風味變化的美食愛好者理想選擇!
魯邦蜂蜜葡萄 CaliforniaRaisin Bread
$140
$140
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2012年加州葡萄乾乳酪烘焙大賽冠軍
麵包團加入魯邦菌種,以高達87%的液體表現高吸水性的麵團,具有高保濕、Q軟的口感,天然的魯邦酵母菌種與台灣在地蜂蜜融合,帶出高雅香氣,含有大塊乳酪丁,是向陽房必嚐經典!
鮪魚三明治
$0
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白吐司 / 小黃瓜 / 起司片 / 鮪魚餡
鮮橙果凍(塑膠布丁杯)
$0
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鳳梨 / 柳橙
鳳梨培根捲
$0
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伯特麵包 / 培根 / 鳳梨 / 小黃瓜
鹽之花可頌 2入 Fleur de Sel Croissants
$70
$70
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頂級法國頂級原料|星野生種赤魯邦種
法國鐵塔純天然奶油與法國頂級鹽之花,簡單的原料呈現最頂級的原始風味,高溫烘烤過程中,奶油融化流至外層,流溢出的奶油在烤盤高溫加熱下反而形成半煎半烤的酥脆口感。
鹽麵包 原味2入 Salt Bread
$60
$60
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星野天然酵母|裸麥粉|玫瑰鹽|獨特彈牙口感
全台首引進日本技術無糖無油無蛋奶麵團,從2014年研發,以自家培養的星野酵母,獨特的「麵團發酵整形後刻意壓平」、「300度高溫瞬間加熱」的獨家手法,讓麵包呈現出與市面上截然不同的風味。
黃金亞麻子 Linseed Ciabatta
$42
$42
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亞麻籽|法國麵糰
黃金亞麻仁富含高纖維、ω-3脂肪酸、蛋白質...等多種營養價值,更被譽為最接近太陽的神奇堅果,加入經典純粹的法國麵糰,咀嚼彷彿彈跳口中般獨特口感,帶有淡淡香氣在口中散開。
黃金叉燒
$0
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軟式法國麵包 / 生菜 / 起司片 / 叉燒片 / 小聖女
黑森林之夏
$0
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巧克力蛋糕 / 新鮮百香果慕斯
黑森林之夏Chocolate and Passionfruit Layer Cake
From $720
From $720
$0
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巧克力蛋糕|核桃巧克力慕斯|新鮮百香果餡
新鮮百香果與巧克力慕斯蜜核桃的絕妙平衡美味。
黑森林可可蛋糕Chocolate and Ganachecherry Layer cake
From $700
From $700
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重現經典黑森林蛋糕|巧克力蛋糕體|甘納喜|黑櫻桃|Cocao巧克力屑|酒漬櫻桃(表面裝飾)
58%法國頂級巧克力與黑櫻桃的酸甜,經典層次再創美味巔峰。巧克力蛋糕體、兩層黑櫻桃+巧克力屑+58%法國巧克力的豐富層次夾心,外層巧克力屑及酒漬黑櫻桃裝飾。
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